ディンブラ

安定したクオリティーを誇り、いろいろなアレンジに対応できる紅茶

季節風がもたらすフラワリーな香り

スリランカ山岳部の南西斜面で作られるハイグロウンティー。1、2月にはこの地域にスリランカ特有の季節風が吹き、山岳地帯に有ったその風は乾いた風になって茶樹に送られます。これが茶葉にフラワリーな香りをつけます。ディンブラの紅茶は高級品として知られており、マイルドでありながら強いフレイバーがあり、ブリスクと表現される爽快感のある渋みを持っています。

クオリティーシーズン以外でも安定した品質

クオリティーシーズン以外でも、セイロン高地産茶として高品質を維持しているのが、ディンブラ最大の強み。クオリティーシーズン以外は季節による茶葉の変化がないので、安定した品質の紅茶を作ることができます。
香り、味ともに突出したところが無く、バランスがとれているので、ブレンドやアレンジティーにしてもおいしい、守備範囲の広い紅茶です。

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茶葉情報

ディンブラ
原産地スリランカ
シーズン1~2月
グレードBOP
水色やや濃い
価格50g / 400円
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クオリティーシーズンに採れた旬のディンブラは、バラのようなフラワリーなフレイバーが香ります。渋みは強いものの不快なものではなく、濃い水色の割には味わいは軽く、飲みやすい紅茶です。それ以外の時期の紅茶は、いわゆるオーソドックスな風味で、万人に愛される味わいを持っています。

おいしい楽しみ方

アレンジがきくので、ブラック、ミルクティー、アイスティー、ブレンドティー、ハーブティーなど、なんでもOKです。

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