ティースカッシュの作り方

つくり方

1. 紅茶葉と熱湯で濃い紅茶を作る。
2. 茶こしでこし、砂糖をいれ、混ぜて溶かす。
3. 氷をいっぱいに入れたグラスに、2を一気に注ぐ。
4. グレープフルーツとオレンジの搾り汁をいれ、炭酸水を注ぐ。
5. ミントの葉、グレープフルーツとオレンジを薄く切って飾る。

※グレープフルーツやオレンジは、レモンなどほかのかんきつ類でもOK。フルーツの代わりにしょうが汁を入れても良いでしょう。