シャリマティーの作り方

つくり方

1. 輪切りオレンジをカップに入れ、くし切りのオレンジをかっぷとポットにしぼる。
2. ポットに茶葉を加え、紅茶をいれてカップに注ぐ。

※カップの縁に回しながらオレンジをしぼると、飲むときに香りが広がります。

シャリマティーの由来

「シャリマ」は北インド、カシミール地方にある花園の名前。オレンジの豪華な香りがまさにこの花園のようだ、という言い伝えから、シャリマティーと呼ばれるようになりました。みかんで作ってもおいしいです。