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フルーツティーの作り方

いろいろなフルーツのおいしさが贅沢に味わえる

フルーツティー
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材料(2人分)

紅茶葉4 g
熱湯300 cc
リンゴ、オレンジ、イチゴ
などの果物類
適量

つくり方

  1. あたためたティーポットに紅茶葉と刻んだ果物をいれ、熱湯を注ぎ、ふたをしてしっかり蒸らす。
  2. 紅茶と果物を一緒にカップへ注ぎ、好みでハチミツなどで甘味を加える。

※蒸らすときにリンゴの皮を入れるといっそう香りが良くなります。あまり多くの果物を入れるとお茶の温度が下がり、紅茶葉も果物も十分にうまみが引き出されないので、注意しましょう。

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