チョコレートチャイの作り方
濃厚なチャイとチョコレートの甘さが見事にマッチ
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材料(2人分)
紅茶葉(CTCタイプまたはブロークンタイプ) | 6 g |
牛乳 | 150 cc |
熱湯 | 150 cc |
シナモン | 適量 |
カルダモン | 適量 |
チョコレートシロップ | 大さじ2 |
生クリーム | 少々 |
アーモンドスライス | 少々 |
ココアパウダー | ココアパウダー |
つくり方
- 紅茶葉、牛乳、熱湯、シナモン、カルダモンを使ってチャイを作り、チョコレートシロップを加えてよく溶かす。
- 1をカップに注ぎ、ホイップした生クリームを浮かべ、軽く炒ったアーモンドスライスをのせ、ココアパウダーをふる。
※チャイが上手に出来上がるかどうかが、このお茶のおいしさを決定します。ココアパウダーの代わりに、いたチョコを適量浮かべてもおいしいです。
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