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アップルティーの作り方

リンゴの甘酸っぱさがほどよいフレイバーとなって広がる

アップルティー
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材料(2人分)

紅茶葉6 g
熱湯300 cc
リンゴの皮適量

つくり方

  1. あたためたティーポットに紅茶葉とリンゴの皮を入れ、熱湯を注ぎ、ふたをしてしっかり蒸らす。
  2. 茶こしでこしながらカップに注ぐ。

※リンゴは紅玉など、香りのよいものが向いています。リンゴの皮を加えることで温度が下がるので、ティーポットはしっかりあたため、きちんと沸騰させたお湯を使うこと。

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